אזני המן, הכוכב של משלוח המנות, הדובדבן שבקצפת.. מתכון שנמצא איתי למעלה משלוש שנים, אחרי ניסיונות כושלים להכין את העוגיה שהרבה מפחדים ממנה וכל פעם היתה יוצאת מאכזבת. אחרי הרבה ניסיונות הגעתי למתכון האידיאלי הנותן עוגייה רכה, פריכה ונמסה בפה, […]
תגית: ריבה
סופגניות חלביות
סופגניות חלביות עגלגלות, אווריריות, קלילות ולא ספוגות בשמן בזכות טיפים מעולים שכתבתי לכם. בשביל להגיע לתוצאה הרצויה של סופגניות אווריריות ,לא בצקיות ובלי שמן תקפידו על: מד חום – השמן צריך להגיע לחום של 160-170 מעלות. אל תוותרו על מד […]
סופגניות קלאסיות פרווה
סופגניות קלאסיות פרווה, חמות ומתוקות. נו,טוב.. גם משמינות.. 😉 אבל פעם בשנה זה לא כל כך נורא לטעום ולהתענג מהחג המשמין הזה.. 🙂 חג חנוכה זה חג הטיגונים..כל החג סובב סביב שמן (צריך להצדיק את נס פך השמן כמובן 😉 […]
מגולגלות במילויים שונים
מתכון מגולגלות במילויים שונים, נקראות גם רולדות תמרים. עוגיות ממכרות בטירוף בטעמים שונים, תמרים, אגוזים, שוקולד, ריבה, קוקוס, חלבה ועוד. בצק קל להכנה, פריך ונימוח. לשומרי הכשרות-המתכון פרווה. העוגיות הכי ממכרות שיש, הכי טעימות ואלה בדיוק העוגיות שהאורחים הכי נהנים […]
סופגניות על מקל
על סופגניות על מקל כבר שמעתם? תמיד יש פעם ראשונה.. רעיון חדש לסופגניות,קצת חזרה לילדות, הכנתי אותן כמו סוכריות, כן,כן סופגניות על מקל ? אווריריות וקלות וכמובן טעימות..? איך אפשר לעבור את חנוכה בלי סופגניות מתוקות וטעימות?? אז כדי לא […]