חלה לשבת, טעימה, ממכרת ומטריפה שאי אפשר לעמוד בפניה. אין כמו חלה שאוכלים בארוחת ערב שישי עם הדגים והסלטים או להכין ממנה סנדביץ בשישי בצהריים עם עיג'ה,חצילים מטוגנים,מטבוחה ושניצל.. יאמי.. ניהיתי רעבה..חחח ?  אגב, יש באתר מתכונים גם לעיג'ה, גם למטבוחה, גם לחצילים המטוגנים וגם לשניצל.. צירפתי לכם אותם .

מתכון לשניצל:

https://crunchit.co.il/%d7%a9%d7%a0%d7%99%d7%a6%d7%9c-%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%93%d7%a8%d7%92/

מתכון למטבוחה:

https://crunchit.co.il/%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%95%d7%97%d7%94/

מתכון לחצילים מטוגנים:

https://crunchit.co.il/%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%98%d7%95%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%9d/

מתכון לעיג'ה:

https://crunchit.co.il/%d7%a7%d7%a6%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%aa-%d7%99%d7%a8%d7%a7/

החלה הזאת היא חלה לא מתוקה ולכן יכולה להתאים יותר לחלק מהאנשים שפחות אוהבים את החלה מתוקה. באתר יש גם מתכון לחלה מתוקה:  https://crunchit.co.il/%d7%97%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%94/

בקיצור, בלי הרבה מילים.. תתכוננו להתמכר ולהכין אותה בכל הזדמנות.. אל תשכחו לספר לי את המחמאות שקיבלתם,לתייג ולשלוח תמונות אליי לאינסטגרם:

https://www.instagram.com/etimoshehaviv/

שתהיה שבת שלום ❤️

 

 

חלה לשבת/אתי משה-חביב:

לבצק:
1/2 קילו קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
3 כפות שמן זית
1 ביצה m
כוס מים (240 גרם)
כף שטוחה מלח

הכנת הבצק-
להכניס למיקסר עם וו לישה את כל המצרכים מלבד המלח והשמן, ללוש עד קבלת מרקם של בצק, להוסיף מלח ואת השמן וללוש עד לקבלת בצק מגובש, בערך 8 דקות לישה במהירות בינונית. (אחרי שמכניסים את השמן הבצק מקבל מרקם קצת אחר,לא לפחד ולהילחץ הכל בסדר, זה מסתדר תוך כדי לישה חכו לסיום הלישה וקבלת בצק אחיד).
שהבצק מוכן להעביר אותו לקערה עמוקה משומנת קלות (כפית שמן זה מספיק), לעטוף בניילון נצמד ולהניח מגבת מעל. להתפיח עד הכפלת הנפח.
לאחר שתפח להוריד את הנפח עם היד ולהכין את הצורה שאתם רוצים ואת הקליעה האהובה עליכם. ניתן להכין 2 חלות, לחמניות, חלה גדולה מאוד וכו'.
לאחר שהכנתם את הצורה שאתם רוצים, הניחו את החלה על נייר האפיה שבתבנית התנור, כסו את החלה במגבת או בניילון עד שהחלה תופחת יפה (קשה לרשום זמנים כי זה תלוי בטמפרטורה באותו הזמן).
לפני הכניסה לתנור למרוח ביצה ולפזר שומשום.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 175 מעלות טורבו ל 20-30 דקות.
שמוכן להוציא ולצנן על רשת התנור או רשת אחרת שיש לכם.
מזהירה אתכם, החלה טעימה ממש וממכרת ??

מתכון חלה לשבת
בתיאבון ובהצלחה,אתי 🙂

---