חצילים בתחמיץ

סלט חצילים בתחמיץ, בטעם של ילדות. אחד הסלטים שאני מאוד אוהבת. כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין את החצילים האלה ולא יצא לי, אלה חצילים שאמא שלי היתה מכינה שהיינו קטנים, היא לא הכינה את זה שנים ולא ממש זכרה […]

מאפה פילו עם תרד וגבינות

מאפה פילו עם תרד וגבינות אלוהי, לא מבינים כמה שזה טעים, כל ביס קראנצ'י וקריספי בטירוףף.. מדמיינים את הקראנץ בביס? אז זה כלום לעומת מה שתרגישו שתטעמו. בקיצור, מאפה חובה בכל בית! אז גם את המאפה הזה הכנתי יחד עם […]

לזנית גבינות עגולה

לזנית גבינות עגולה, מיוחדת במינה ולא שיגרתית בכלל. קלה להכנה ועם מצרכים שיש לכולנו בבית, מצרכים פשוטים שנמצאים בכל סופר וכל אחד יכול להכין בקלות. את האמת, לא חשבתי שתצא ככה או בכלל יצא ממנה משהו..חחח.. הכל התחיל מזה שרציתי […]

לחם קופים מלוח

לחם קופים מלוח ולא כמו המתוק שאתם בדרך כלל מכירים. הגרסה המקורית היא לחם קופים מתוק שכל כדור עטוף בחמאה וקינמון..אבל הפעם הלכתי על גירסה מלוחה, כי אני תמיד בעד מלוח 🙂 אז למה לחם קופים? שאלה טובה.. יש כל […]

פסטל / בסטיל טבעוני

בסטיל או פסטל? איך אתם קוראים לקציצה המופלאה הזאת? עטופה בתפוחי אדמה במרקם קטיפתי ומלאה בכל טוב.. כל אחד ממלא לבחירתו.. אז אני הפעם מילאתי בהפתעה גמורה וחדשנית במילוי של מחית עדשים שחורות מתובלות בסגנון מזרחי. טעים ומפתיע..אף אחד לא […]