פוקאצ'ה זאת אהבה.. בצק רך ונעים, מלא בועות של אושר, נאפה עם הרבה שמן זית או על בסיס קמח (מה שמעדיפים), קריספת מבחוץ ורכה כמו ענן מבפנים. אפשר להשאיר אותה כך בלי תוספת ואפשר לשים עליה אנטי פסטי, אפשר עם […]

לחם שום או לחמניות שום תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעיקר לארוחה חלבית. הריח שנוצר בבית בזמן האפייה פשוט ממכר ומגרה..הטעם של השום עם שמן הזית, התיבול והמוצרלה יוצרים הרמוניה משגעת. הלחמניות עשויות מבצק שמרים רך ואוורירי המצריך התפחה רגילה.את הציפוי […]