לחמניות ללא גלוטן לפסח

לחמניות לפסח, לחם לפסח, ללא גלוטן, רכות מבפנים וקראנצ'יות מבחוץ, פשוט מדהימות! שאוכלים אותן טריות (באותו היום) הן אפילו הרבה יותר טעימות מלחמניות רגילות.. אנחנו בבית עפנו עליהן, לא האמינו לי שזה כשר לפסח.. זללנו עד השומשום האחרון.. חחח…  ביקשו […]

לחמניות לבית הספר

לחמניות לבית הספר מקמח לחם וקמח כוסמין לבן. בצק מעולה, אוורירי ונוח לעבודה. בזמן האחרון הילדות כבר לא רוצות לחמניות קנויות (פינקתי אותן יותר מידי.. 🙂 ) אז במקום ללכת לקנות פשוט הכנתי לחמניות.. אחרי שטעמו את אלה,החליטו סופית שלא […]

לחמניות כוסמין (שילוב כוסמין לבן וכוסמין מלא)

לחמניות כוסמין (שילוב כוסמין לבן וכוסמין מלא) .. חצי כוסמין מלא חצי כוסמין לבן. הכוסמין בריא מאוד בגלל אחוז גבוה יותר של חלבון מאשר חיטת הלחם, וגם בשל כמות גדולה של סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים. יש בו אחוז נמוך של גלוטן. אני […]

כדורי שמרים עטופים בחמאה וקינמון (לחם קופים)

לחם קופים זה בעצם מאפה שמרים שמחולק לכדורוני בצק מגולגלים בחמאה ועטופים בסוכר חום וקינמון..מה צריך יותר מזה בחיים? אתם כבר עכשיו יכולים לדמיין את הריח שמופץ בבית בזמן אפיית המאפה, החמאה,הקינמון..וואוו.. אני כותבת ובא לי לאכול את המסך ? […]