אצבעות לחם שום במילוי גבינות

מאפה אצבעות לחם (לחמניות) שום במילוי גבינות מטורף ברמות על! אחד המאפים השווים והמושחתים שיש!  איזה ריח ואיזה טעם.. ואיך שהגבינה נמתחת מבפנים בכל ביס זה אלוהי.. וואוו וואוו וואוו, תנו לי לעוף על עצמי מה איכפת לכם? יש בו קצת […]

חצילים בתחמיץ

סלט חצילים בתחמיץ, בטעם של ילדות. אחד הסלטים שאני מאוד אוהבת. כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין את החצילים האלה ולא יצא לי, אלה חצילים שאמא שלי היתה מכינה שהיינו קטנים, היא לא הכינה את זה שנים ולא ממש זכרה […]

לחם קופים מלוח

לחם קופים מלוח ולא כמו המתוק שאתם בדרך כלל מכירים. הגרסה המקורית היא לחם קופים מתוק שכל כדור עטוף בחמאה וקינמון..אבל הפעם הלכתי על גירסה מלוחה, כי אני תמיד בעד מלוח 🙂 אז למה לחם קופים? שאלה טובה.. יש כל […]

קציצות עוף והודו

קציצות עוף והודו אווריריות, רכות ונמסות בפה, ממש כמו לאכול ענן. הקציצות מורכבות משילוב של עוף טחון מצד אחד ומצד שני מבשר הודו טחון. חשוב לי להכניס לקציצות גם הודו מכיוון שבשר ההודו הוא בעל ערך תזונתי גבוה: הוא מכיל […]