קציצות ברוטב אדום שילדים אוהבים, מנה אהובה במיוחד על ילדים (וגם מבוגרים), מלאה בויטמינים ובטעמים עשירים אך עדינים מצד שני. את תוכן הקציצה טחנתי היטב על מנת שהילדים לא יראו או ירגישו משהו "חשוד" 🙂 ולכן הן נטרפות ומקבלות יחס […]
תגית: קציצות
קציצות מצה לפסח
קציצות מצה וירק לפסח-חובה בכל פסח! הקציצות הכי מבוקשות שיש,נשנוש בין ארוחות ובארוחה עצמה..מצויין עם סלטים ובכלל.. אין פסח אצלנו בבית בלי שיהיה על השולחן את קציצות המצה הנהדרות האלה. קציצות רכות ונימוחות, משביעות וטעימות בטירוף, מצות בשילוב ירק טרי […]
מיני פשטידה מרוקאית
מיני פשטידה מרוקאית היא בעצם גירסה קטנה של הפשטידה המרוקאית הגדולה, שגם לה אגב יש מתכון באתר. זה אותו המתכון רק שכאן הפחתתי את כמות הביצים והוספתי בצל כדי להתאים לגירסת קציצות אישיות מטוגנות. זה יוצא קצת אחרת מאשר הפשטידה […]
קציצות כרישה ובצל ירוק
קציצות כרישה ובצל ירוק מטורפות, כל כך קלות להכנה וכל כך טעימות:) בראש השנה ובפסח אוהבת להכין קציצות פראסה/כרישה (איך אצלכם קוראים לזה? חחח..), לפעמים עם חזה עוף ולפעמים צמחוני. אני תמיד מעדיפה קציצות או ממולאים צמחוניים מאשר עם בשר.. […]
קציצות בקר וירקות בציפוי סולת
קציצות בקר וירקות בציפוי סולת, מזכירות קצת סוג של קובה במעטפת דקה. בתור אחת שלא חברה של קציצות אני יכולה לומר לכם שהפעם אהבתי ואפילו מאוד מאוד ואני הולכת לאמץ אותן קרוב לליבי. את הרעיון של ציפוי הסולת ראיתי אצל […]