עוגת קדאיף במילוי גבינה וריקוטה בציפוי דובדבנים מקורמלים היא אחת העוגות היותר טובות וטעימות שהכנתי. אחת המושלמות. כל ביס הוא חלום וההתמכרות היא קלה במקרה הזה. שילוב של שערות קדאיף אפויות וקראנצ'יות, עם מילוי של גבינה לבנה וגבינת ריקוטה פרסקה […]

קינוח כוסות טעים במיוחד וכל כך יפה.. קינוח כוסות משכבות של בצק פריך מפורר, קרם מסקרפונה עשיר וקרמל מטריף והדובדבן שבקצפת או יותר נכון הפופקורן שבקצפת הוא פופקורן מקורמל (אפשר מלוח ואפשר מתוק) לקישוט כל הטוב הזה.. אחחח..כמה שהקינוח הזה […]

שבלולי מיני כנאפה אלוהיים!! שבלולים ממכרים במיוחד ספוגים בסירופ סוכר מתוק, ממולאים בגבינות ושערות קדאיף ועטופים בבצק פילו. מה יכול להיות יותר טוב מזה? זה וואוו, פשוט וואו!  אי אפשר להפסיק לנשנש את השבלולים הטעימים האלה. קחו בחשבון שאת מיני […]

טירמיסו עם בישקוטי בייתי ללא גלוטן, בלי קמח בכלל ועם קרם מסקרפונה טעים במיוחד:)  עכשיו גם אתם תוכלו להכין עוגת טירמיסו מאפס, החל מהבישקוטים ועד הקצפת. הבישקוטים הם ללא קמח בכלל ומורכבים מאגוזים /שקדים שמתאימים במיוחד לעוגת הטירמיסו. כמובן שאפשר […]

בצק שמרים מעולה, הכי מושלם שיש! כבר תקופה אני מנסה לגבש לעצמי מתכון שהוא בול ובדיוק,לא בערך, אחד כזה שהוא הכי מצוין שיש, בדיוק בכמויות,בדיוק במידה, בדיוק בשיטה.. הכל ממש ממש מדויק. באתר יש מבחר בצקי שמרים וכולם מעולים. יש […]