עוגיות שוקולד צ'יפס לפסח מטריפות, קריספיות וטעימות ממש.. בלי מיקסר, בלי הקצפות, בלי הפרדות. הכל בקערה (לפי הסדר הדרוש) ויאללה למקרר.. קלללל… את העוגיות הכינה הבת שלי רותם כשהיתה בת 11.5, גילגלה ועיצבה אותן בתבנית.. היא אוהבת שהן דקות וקריספיות […]

אנטריקוט בתנור עם יין אדום ודבש, רך ועסיסי, נמס בפה ורך כמו חמאה. טעמים מדהימים, פשוט וקל להכנה. בעיקרון את רוב העבודה עושה התנור, אתם רק צריכים לבוא רעבים לשולחן.. חחח.. מנה קלה, טעימה ומרשימה מאוד. מנה מתאימה לאירוח בשבת, […]

עוגת גבינה בחושה בלי קמח, מתכון ישן ממש שהכנתי כמה פעמים ותמיד הצליח.אין אכזבות בעוגה הזאת, לא נופלת, לא צונחת, לא מפרידים ביצים ולא מלכלכים מיקסר. הכל בקערה אחת, טורפים במטרפה ידנית.. כמו שהכנסתם אותה לתנור, ככה היא יוצאת. לא […]

איזה כייף זה אוסף מתכונים מתוקים לפסח.. הכל במקום אחד, מסודר ומאורגן בלי לחפש ולשבור את הראש. פסח עם השנים הופך להיות מודרני, הרבה יותר פשוט מבחינת האוכל והקינוחים. פעם היו רק עוגיות חנק קנויות (חחח.. ) או עוגיות בוטנים […]