סיגרים במילוי בשר של אמא, סיגרים פיקנטיים וקראנצ'ים, כל ביס פשוט חגיגה בפה. אנחנו אוהבים לטבול את הסיגרים בטחינה, זה הכי טעים שיש. סיגרים במילוי בשר פיקנטי, מטוגן, שווה כל ביס. כמעט בכל מפגש אצלנו שיש בו ארוחה בשרית, המנות […]
תגית: מטוגן
פלאפל
פלאפל טרי וחם תוצרת בית זה בהחלט הרבה יותר טעים מבחוץ. גם נקי וגם איכותי. הפלאפל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, בריא, צמחוני, טבעוני. המתכון לפלאפל עובר אצלנו בבית כבר המון שנים והוא הכי מוצלח שטעמתי עד היום. תוספות אפשריות שניתן […]
קציצות מצה לפסח
קציצות מצה וירק לפסח-חובה בכל פסח! הקציצות הכי מבוקשות שיש,נשנוש בין ארוחות ובארוחה עצמה..מצויין עם סלטים ובכלל.. אין פסח אצלנו בבית בלי שיהיה על השולחן את קציצות המצה הנהדרות האלה. קציצות רכות ונימוחות, משביעות וטעימות בטירוף, מצות בשילוב ירק טרי […]
פריקסה
פריקסה זה בעצם בצק שמרים תפוח, אוורירי ומטוגן ממולא בטונה, ביצה, אריסה לימון כבוש וסלט ירקות.. נקרא בשמו המקורי- סנדוויץ' טוניסאי או בשם שכולם מכירים- פריקסה. מתכון זה של פריקסה לדעתי הוא הטעים מכולם וניסיתי כמה וכמה אפשרויות (עם ביצה/בלי […]
כנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי
כנפיים ברוטב צ'ילי וטריאקי מטורפות, מתקתקות וחרפרפות בו זמנית, מתחסלות כמו גרעינים, פשוט חלומיות. כן, זאת עבודה ויש שלבים אבל שווה כל רגע, הביסים וההתענגות על אכילת כנפיים עם הידיים בהחלט שווה את העבודה. מתחילים בבישול, עוברים לציפוי, ואז טיגון […]