עוואמה – בצק מטוגן מהמטבח הערבי. מעיין סופגניות שמרים קטנטנות מטוגנות בשמן עמוק, מהירות מאוד להכנה. לאחר הטיגון טובלים אותן בסירופ דבש או סירופ סוכר, מי שאוהב גם מי ורדים מוסיף מעט לטעם. החלק הטוב והפשוט של הבצק הוא שאין […]

מריטוצו – לחמניות איטלקיות מתוקות, במילוי קרם מסקרפונה רגיל, קרם פיסטוק, טעם טירמיסו עם קרם קפה ובעצם כל קרם שטעים לכם תוכלו להכניס לבפנים. את המריטוצו מטגנים, פותחים כמו לחמניה, ממלאים בקרם הנבחר ומפזרים אבקת סוכר. זוללים ונהנים מכל ביס […]

אגרול במילוי ירקות מוקפצים טבול בצ'ילי מתוק זה החיים. איזה טעים זה אוכל מטוגן,נכון? אני הכנתי עם עלי סיגר, אפשר להכין מדפי אגרול. המילוי הוא אותו מילוי. יש כאלה שמכינים גם בתוספת בשר לירקות או תוספת של איטריות. אני הלכתי […]