לחמניות כוסמין מלא 100%, בלי תוספת קמחים לבנים או קמחים אחרים. לחמניות טעימות ורכות עטופות בפשתן,גרעינים,שיבולת שועל ושומשום. כוסמין הוא דגן, הוא נחשב לקל יותר לעיכול, פחות אלרגני, הכוסמין המלא מכיל יותר חלבון מחיטה מלאה ומשיפון. בכוסמין יש אחוז גבוה של […]
לחמניות כוסמין (שילוב כוסמין לבן וכוסמין מלא) .. חצי כוסמין מלא חצי כוסמין לבן. הכוסמין בריא מאוד בגלל אחוז גבוה יותר של חלבון מאשר חיטת הלחם, וגם בשל כמות גדולה של סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים. יש בו אחוז נמוך של גלוטן. אני […]
לחמניות כוסמין מלא, בריאות, טבעוניות, צמחוניות, רכות ואווריריות. נשארות טריות לאורך זמן. בצק ללא ביצים וגם לא מרחתי ביצה מעל, אלא הכנתי תערובת פשוטה שעושה פלאים ללחמניות. הכוסמין נחשב כמזון בריאות, בשל אחוז גבוה יותר של חלבון מאשר חיטת הלחם, […]