סלט חצילים בתנור

סלט חצילים בתנור, פשוט פשוט פשוט.  בלי לטגן, בלי להדליק את הגז אפילו.  הכל בתנור, בלי שלבים, בלי טיגונים.  הכל בתבנית וביי.  והטעם?  אמאל'ה ואבאל'ה ביחד.. מושלם פלוס פלוס.  אני מאוהבת ממש ומעכשיו מכינה את הסלט הזה באופן קבוע בלי […]

בצלים ממולאים

בצלים ממולאים ברוטב חמוץ-מתוק הם בין הירקות המועדפים עליי בתור ממולאים (במועדפים שלי יחד עם עגבניות ממולאות ומנגולד ממולא ?). במיוחד אוהבת אותם חמצמצים עם הרבה לימון. הפעם עשיתי אותם בסגנון חמוץ מתוק עם רוטב שעושה פלאים לממולאים. מלבד הצבע […]

חצילים בתחמיץ

סלט חצילים בתחמיץ, בטעם של ילדות. אחד הסלטים שאני מאוד אוהבת. כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין את החצילים האלה ולא יצא לי, אלה חצילים שאמא שלי היתה מכינה שהיינו קטנים, היא לא הכינה את זה שנים ולא ממש זכרה […]

מאפה שמרים,פסטו,פלפלים וגבינות

שושני שמרים,פסטו,פלפלים קלויים וגבינות זה ה-דבר! מאפה כל כך טעים וכל כך מיוחד, חובה על שולחן החג או בארוחה חלבית. אחד המאפים השווים אם לא ה.. אתם פשוט חייבים להכין אותו, אחר כך תודו לי.. 🙂 כי אין כמו שמרים […]