בייגל'ה גבינות, תרד וכרישה מבצק עלים, קל להכנה, פשוט וממש ממש טעים. במקום לקרוא לזה בורקס או להכין בצורת בורקס, הכנתי בצורת בייגל'ה בטעם בורקס:) קצת לגוון, קצת לחדש.. בייגל'ה בלי להכין בצק, בלי לחכות להתפחה, בלי להתעסק עם בצקים, […]
תגית: בייגל'ה
פרעצל
פרעצל מטורףףף! הפעם הכנתי כלחמניות פרעצל ולא בצורת הבייגל'ה /הפרעצל הנפוץ. לחמניות קראנציות מבחוץ ורכות ממש מבפנים. מאוד מאוד רכות כמו עננים. בצק חלבי, נעים ונוח למגע, פשוט בצק מהמם. ניתן להמיר את הבצק לפרווה בצורה הזאת: את החלב להחליף […]
בייגלה
בייגלה חם, בייגלה חם.. מי לא אוהב את הבייגלה שמוכרים בחוץ? קשה וקריספי מבחוץ ורך מבפנים, עם זעתר או שומשום או מלח גס.. הכל הולך..קבלו מתכון קטלני שאני מבטיחה לכם שתכינו אותו כבר ברגעים אלה.. בלי התפחות ובלי בלבולים.. 10 […]
בייגל'ה ירושלמי במילוי גבינות
בייגל'ה ירושלמי במילוי גבינות,קריספי מבחוץ ורך מבפנים, פשוט מושלם! את הבייגל'ה כמובן שאפשר לעשות ללא מילוי כלל ולהשאיר אותו כבייגל'ה בפני עצמו. כאחת שחובבת בצקים והתעסקות עם בצקים, הבצק הזה מאוד נוח לשימוש והתוצאה יוצאת מעולה. הבעיה היחידה של המאפה […]
עוגיות מלוחות (כעכים)
עוגיות עבאדי, עוגיות מלוחות, עוגיות בייגל'ה, כעכים, כעכים מלוחים וכו' וכו'.. כל כך הרבה שמות יש לעוגיה הזאת..מה שמשותף לכולם זה שאלה עוגיות ממכרות וטעימות מאוד, במיוחד לאכול אותן לצד כוס תה עם נענע מתוק.. השילוב של המתוק והמלוח הוא […]