עטאייף במילוי תפוחים אגוזים וקינמון

עטאייף במילוי תפוחים, אגוזים וקינמון עטופים בסירופ סוכר סמיך ומתקתק. במיוחד לראש השנה הכנתי במילוי של תפוחים וסירופ סוכר סמיך כמו דבש. לא החלטתי אם הטעם מרגיש כמו פנקייק שמנמן או סופגניה עסיסית. העטאייף פשוט שילוב מעולה של שניהם. מתחיל […]

עוגת תפוחים מהירה לפסח

עוגת תפוחים מהירה לפסח, בלי להכין בצק, בלי בלילה.. ממש ממש פשוטה ומהירה להכנה. שכבת "בצק" בתחתית, תפוחים בקינמון במרכז ומעל "קרמבל" ואגוזים.. ולמה הכל במרכאות? כי זה לא באמת שמכינים בצק.. אנחנו פשוט משתמשים בשאריות של העוגיות יין של […]

עוגת תפוחים בחושה

מתכון עוגת תפוחים בחושה, קלה מאוד להכנה שכל אחד יכול להכין.   כי אם יש עוגה שהיא ממכרת ברמות אחרות, עוגה שהיא קלה מאוד להכנה,  פשוטה ומהירה, פחות מ 3 דקות, כולל שטיפת כלים 😉  , ללא מיקסר ובלי הקצפות. תפוחים,אגוזים,קינמון והכל […]

עוגת דבש

עוגת דבש קלאסית , עסיסית, רכה, לחה וטעימה בטירוף. נשמרת לאורך זמן, פרווה ומתאימה כמובן לראש השנה (אבל לא רק). עוגה קלאסית שמככבת אצלי בכל ראש השנה. אני מכינה כמויות גדולות של העוגה ומחלקת לחברים, למשפחה, לשכנים, בגן של הילדה, […]

חלה במילוי תפוחים ותמרים

חלה במילוי תפוחים ותמרים, היא בעצם חלה שעשויה מכמה חליות קטנות שיוצרות חלה אחת גדולה. חלה מיוחד ממש, גם בנראות שלה וגם בטעם. מתאימה לראש השנה על שולחן החג וגם כקינוח בפני עצמו. שילוב של תפוחים ותמרים בתוך בצק שמרים […]