סלט עלי סלק או סלט עלי מנגולד, חמצמץ וטעים. איך אתם קוראים לעלים האלה אצלכם? עלי סלק או עלי מנגולד? את המתכון של הסלט הזה לקחתי מאמא שלי, אחד הסלטים שאני הכי אוהבת. לרוב מכינים אותו בחגים כמו ראש השנה […]
תגית: שבת
עוגיות קסם מ 3 רכיבים
עוגיות קסם מ 3 רכיבים בלבד! מהההה??? אכן כן … בלי דברי חלב,בלי ביצים, בלי מרגרינה,בלי חומרים לא ידועים, עוגיות טבעוניות ושוות במיוחד. 3 רכיבים שיש לכולנו תמיד בבית ולכן את העוגיות האלה אפשר להכין בכל יום ורגע שמתחשק לכם […]
סיגרים במילוי תפוחי אדמה של אמא
סיגרים במילוי תפוחי אדמה של אמא, פשוט אי אפשר להפסיק לנשנש אותם. אי אפשר לעמוד בפיתוי. במיוחד כשיוצאים חמים מהשמן, כל ביס שומעים את הקראנץ ונהנים. אמא שלי מכינה לנו את הסיגרים האלה וגם סיגרים במילוי בשר בכל פעם שאנחנו […]
קובנה עשבי תיבול וחמאה
קובנה עשבי תיבול וחמאה קריספית מבחוץ ורכה כמו עננים מבפנים. החמאה ועשבי התיבול פשוט מקפיצים את הקובנה כמה דרגות מעל כולם. כל ביס פשוט חלומי. אנחנו נהנים לאכול את הקובנה עם שמנת חמוצה, עגבניות מגורדות עם סחוג וביצה קשה בצד […]
סופריטו עוף ותפוחי אדמה
סופריטו עוף ותפוחי אדמה , מתכון מספר 2 לסופריטו. הקודם בגירסה פשוטה יותר, זה בגירסה הארוכה והעמוקה יותר. ב סופריטו הזה פשוט מטגנים כל דבר בנפרד ומשלבים לבישול ארוך וטעים. מטגנים בנפרד את תפוחי האדמה והבטטה, את הבצל ואת העוף. […]