קציצות עוף והודו אווריריות, רכות ונמסות בפה, ממש כמו לאכול ענן. הקציצות מורכבות משילוב של עוף טחון מצד אחד ומצד שני מבשר הודו טחון. חשוב לי להכניס לקציצות גם הודו מכיוון שבשר ההודו הוא בעל ערך תזונתי גבוה: הוא מכיל […]
תגית: שבת שלום
לחמניות כוסמין
לחמניות כוסמין מלא, בריאות, טבעוניות, צמחוניות, רכות ואווריריות. נשארות טריות לאורך זמן. בצק ללא ביצים וגם לא מרחתי ביצה מעל, אלא הכנתי תערובת פשוטה שעושה פלאים ללחמניות. הכוסמין נחשב כמזון בריאות, בשל אחוז גבוה יותר של חלבון מאשר חיטת הלחם, […]
סלט חצילים במיונז
סלט חצילים במיונז ביחד עם מטבוחה וחלה של שבת זה הדבר הכי טעים שיש ביום שישי 🙂 אני מאוד אוהבת חצילים, במיוחד שהם באים בתור סלט כלשהו, אם מטוגנים או מוחמצים או מבושלים ומתובלים..כמעט בכל וריאציה. אוהבת מאוד גם חצילים […]
פרגיות בתנור
פרגיות בתנור במרינדה מושלמת אפויים יחד עם תפוחי אדמה ובטטה פשוט מנה מושלמת! טעמי מתוק-מלוח, הצבע משגע והטעם..אחחח.. הטעם..ללקק את האצבעות. הפרגיות יוצאות רכות ועסיסיות, תפוחי אדמה קראנצ'ים ונהדרים.. השילוב עם הצ'ילי והסילאן עם הטריאקי , אין דברים כאלה. בדרך […]
עוף עם שומר
עוף עם שומר, מנה מעולה לשבת וליום חול. מנה אהובה מאוד מאוד על מבוגרים ועל ילדים לא פחות. השומר נותן טעם של אניס נפלא. מנה שמשדרגת את הארוחה, מיוחדת להגשה ומרשימה מאוד לאירוח. מנה מושלמת וטעימה מאוד שקיבלתי מאמא שלי […]