אזני המן במילוי פרג, פריכים וטעימים שאין דברים כאלה. אני וחברה יקרה ואהובה שלי יפית נפגשנו ללילה של אפייה משותפת והכנו את אזני ההמן הנהדרים האלה, לא הפסקנו לנשנש תוך כדי אפיה..הריח שנוצר מהאפיה, הטעמים והפריכות היו כל כך טובים […]
תגית: פרג
פרסבורגר פרג
פרסבורגר פרג, מה זה בכלל המאפה הזה? בצק פרסבורגר הוא מעין בצק פריך-שמרים, אמנם יש בו מעט שמרים אבל הוא כלל לא מתנהג כמו בצקי שמרים אחרים וגם אין את הטעם והמרקם. השילוב בין הפריך לשמרים יוצר בצק יותר נוח […]
עוגת פרג
עוגת פרג פשוטה/אוראל אליהו: 6 ביצים מפורדות 120 גרם פרג טרי 30גרם סוכר אינוורטי /דבש 130 גרם סוכר 7 גרם אבקת אפיה גרידת לימון כף ברנדי 70 מל' שמן 90 גרם קמח 30 גרם קמח שקדים אופן הכנה: לאחר שקילה […]