שושני שמרים במילוי פיסטוק,ריקוטה ושוקולד לבן

שושני שמרים במילוי מחית פיסטוק, גבינת ריקוטה ושוקולד לבן,שילוב מטורף וטעים במיוחד. זה לא סוד שאני ושמרים זה סיפור אהבה, אצלי בבית הם מעדיפים עם השוקולד הביתי שאני מכינה או עם פטיסייר ושוקולד צ'יפס.. הפעם הכנתי משהו קצת שונה וחריג […]

פולנטה מתירס טרי

פולנטה מתירס טרי, עם חמאה, שמנת וחלב ומעל פטריות חמות וטריות.. אמאל'ה ואבאל'ה ביחד, כמה מנה אחת יכולה להיות טעימה? אחת המנות שאני מאוד אוהבת וגם אוהבת להזמין במסעדה.. אבל לא תמיד מכינים אותה מתירס טרי ולא תמיד היא במרקם […]

קינוח כוסות בשכבות של פריך, מסקרפונה וקרמל

קינוח כוסות טעים במיוחד וכל כך יפה.. קינוח כוסות משכבות של בצק פריך מפורר, קרם מסקרפונה עשיר וקרמל מטריף והדובדבן שבקצפת או יותר נכון הפופקורן שבקצפת הוא פופקורן מקורמל (אפשר מלוח ואפשר מתוק) לקישוט כל הטוב הזה.. אחחח..כמה שהקינוח הזה […]

שבלולי מיני כנאפה

שבלולי מיני כנאפה אלוהיים!! שבלולים ממכרים במיוחד ספוגים בסירופ סוכר מתוק, ממולאים בגבינות ושערות קדאיף ועטופים בבצק פילו. מה יכול להיות יותר טוב מזה? זה וואוו, פשוט וואו!  אי אפשר להפסיק לנשנש את השבלולים הטעימים האלה. קחו בחשבון שאת מיני […]

טירמיסו עם בישקוטי בייתי ללא גלוטן

טירמיסו עם בישקוטי בייתי ללא גלוטן, בלי קמח בכלל ועם קרם מסקרפונה טעים במיוחד:)  עכשיו גם אתם תוכלו להכין עוגת טירמיסו מאפס, החל מהבישקוטים ועד הקצפת. הבישקוטים הם ללא קמח בכלל ומורכבים מאגוזים /שקדים שמתאימים במיוחד לעוגת הטירמיסו. כמובן שאפשר […]