אוסף מתכוני עוגיות, טעימות, פריכות ומתאימות לכל אירוע, לחגים וליומיום. מבחר גדול של מתכונים לעוגיות, עוגיות פריכות, עוגיות חלביות, עוגיות פרווה, טבעוניות, בלי ביצים, עם ביצים, עגולות, מרובעות, עם ציפוי, בלי ציפוי, קלות להכנה, מהירות להכנה, מעט מורכבות, פחות מורכבות.. […]
תגית: חגים
עוגיות קוואקר קראנצ'יות
עוגיות קוואקר קראנצ'יות, קריספיות בטירוף כמו שאני אוהבת. נתקלתי בלא מעט עוגיות קוואקר אבל הן תמיד היו רכות מבפנים ולא פריכות מספיק או עם טעם לוואי, ניסיתי אין ספור פעמים להכין עוגיות קוואקר במרקם קשיח ומתפצח בפה אבל כל פעם […]
פטאייר מנגולד
פטאייר מנגולד עסיסי במילוי מטריף מתובל וטעים מבצק שמרים עננים. את הפטאייר ניתן למלא גם בתרד או שילוב של תרד ומנגולד ובעצם במה שאוהבים. אני ושרית עטר המהממת, בעלת הבלוג "מתקתקת" ולא סתם היא עם שם כזה כי היא באמת […]
סופריטו עוף ותפוחי אדמה
סופריטו עוף ותפוחי אדמה , מתכון מספר 2 לסופריטו. הקודם בגירסה פשוטה יותר, זה בגירסה הארוכה והעמוקה יותר. ב סופריטו הזה פשוט מטגנים כל דבר בנפרד ומשלבים לבישול ארוך וטעים. מטגנים בנפרד את תפוחי האדמה והבטטה, את הבצל ואת העוף. […]
טארט חלב של לינדה
טארט חלב של לינדה, חמתה של ורד חברה שלי. טארט בטעמי וניל מטריפים. מי שאוהב קרם פטיסייר או ברולה ישתגע מהטארט הזה. מי שמכיר אותי יודע שבגיזרת המתוקים הטעמים האהובים עליי בראש ובראשונה הם טעמי הוניל, בין היתר גם קרמל […]