אזני המן, הכוכב של משלוח המנות, הדובדבן שבקצפת.. מתכון שנמצא איתי למעלה משלוש שנים, אחרי ניסיונות כושלים להכין את העוגיה שהרבה מפחדים ממנה וכל פעם היתה יוצאת מאכזבת. אחרי הרבה ניסיונות הגעתי למתכון האידיאלי הנותן עוגייה רכה, פריכה ונמסה בפה, […]

רולדות מגולגלות טבעוניות קלות להכנה, בלי מיקסר, בלי ביצים, בלי דברי חלב. לשים הכל יחד עם היד בקערה וזהו. לפרווה שמתי ממרח שוקולד פרווה ופוררתי חלבה.. שילוב קטלני וטעים במיוחד. גם קינוח פרווה וגם טעים ממש. המתכון מבוסס על המתכון […]

מגולגלות פריכות לפסח, כל כך נמסות בפה ומתפוררות במרקם קסום וממכר. פשוט מושלם לצד הקפה/ תה/ שוקו ובעצם בכל מצב. ניתן להכין כחיתוכיות ולא רק כמגולגלות (יש הסבר במתכון במידה ותחליטו להכין כחיתוכיות).. יוצא מדהים גם כחיתוכיות וגם כמגולגלות. בצק […]