שמרים בקלאווה

שמרים בקלאווה פשוט מטורף! בצק שמרים מעולה במילוי של בקלאווה- אגוזים,שקדים,פיסטוקים וקינמון, בציפוי סירופ סוכר, מאפה רך עם קראנציות של פיצוחים, פשוט מאפה חלומי. במקום בצק פילו להכין עם בצק שמרים עשיר ומעולה. כדי לראות את סירטון הכנת שמרים בקלאווה […]

סלט כרוב אסיאתי

סלט כרוב אסיאתי כזה שאי אפשר להפסיק לנשנש, טעמים מעולים עם טאץ קריספי של פיצוחים שעושים את כל ההבדל. מה שהכי כייף במנה הזאת היא שאפשר להיערך אליה כבר מראש, קוצצים את הכרוב ושומרים בקופסא, מכינים את הרוטב ושומרים בצנצנת […]

תפוחי אדמה ובטטה קריספים בתנור

תפוחי אדמה ובטטה קריספים בתנור, מתכון שמשלב שני מתכונים ישנים שלי-  המתכון "תפוחי אדמה עם טריק", ו "תפוחי אדמה בקלי קלות" ,שילוב מנצח בין טיפים, טעם ומתכונים מדוייקים ומנצחים. קישור למתכונים המקוריים: https://crunchit.co.il/תפוחי-אדמה-בתנור-בקלי-קלות https://crunchit.co.il/תפוחי-אדמה-בתנור-עם-טריק את אותו הטריק שימרתי גם במתכון […]

אצ'רולי חצ'פורי

אצרולי חצפורי זהו מאפה גיאורגי. יש כל מיני סוגים של חצפורי, בהתאם לאיזור שממנו הגיע בגיאורגיה. מה זה בעצם חצפורי? התרגום של המילה חצפורי זה לחם גבינות. מאפה החצפורי הוא אחד הטעימים והאהובים עליי ועל הילדות שלי, הוא מאוד מזכיר […]

עוף עם פטריות

עוף עם פטריות,סילאן, יין אדום ועשבי תיבול. מנה נפלאה, טעימה ובצבע משגע. ממש ממש קלה ופשוטה להכנה שכל אחד יכול להכין.   מכניסים את כל הרכיבים לסיר ויוצאת ארוחה מהסרטים. כל מה שצריך להוסיף לה לפני ההגשה זה תפוחי אדמה […]