לחם שטוח עם זעתר טרי ובצל מיובש, אחד הלחמים המושלמים שיש. רך כל כך ואוורירי, מתאים עם כל ארוחה וגונב את ההצגה. אז נכון שיש קצת התעסקות עם העיצוב שלו, אבל זה באמת שטויות לעומת התוצאה הסופית. אגב, הסרטון להכנת […]
קטגוריה: שמרים
קרסה- לחם מרוקאי במחבת (של אמא)
קרסה – לחם מרוקאי במחבת (של אמא) , איזו אמא אתם שואלים? מה נראה לכם? ברור שאמא שלי.. חחחח.. כל המתכונים הכי שווים זה ממנה:) קרסה זה לחם שמכינים אותו על המחבת. יוצא כמו ספוג, רך ואוורירי וממש ממש טעים. […]
סמבוסק או לחמניות במילוי גבינות מבצק שמרים ללא התפחה
סמבוסק או לחמניות במילוי גבינות מבצק שמרים ללא התפחה מושלם! בצק רך ונעים למגע, נוח לשימוש. שיוצא מהאפיה נשאר רך, עסיסי ואוורירי, באמת שאין דברים כאלה. זה היה רק עניין של זמן עד שהגיעה הגירסה המלוחה למאפה השמרים ללא התפחה […]
סהרונים ושבלולים מבצק שמרים ללא התפחה
סהרונים ושבלולים מבצק שמרים ללא התפחה. לא מאמינים? תנסו אותי:) מתכון מושלם לבצק מושלם שהמצאתי בקפידה רבה ולכן תעבדו עם משקל. יוצאים מאפים רכים ואווריריים, קלים כמו נוצה ומלאים במילויים טעימים. ממליצה בעיקר ללכת על המילויים היבשים כי אז הם […]
חלות כמו בגן
חלות כמו בגן הן הכי טעימות, מתוקות ודביקות מסירופ סוכר, פשוט תענוג. המון פעמים אני רואה שמבקשים מתכונים לחלות כמו בגן ילדים, להרבה יש זיכרון מתוק מהחלות האלה. כל שישי ילדי הגן חוזרים עם חלות טעימות וריחניות וכולם רוצים לדעת […]