שום קונפי

שום קונפי זה אחד הדברים הטעימים שיש. מתאים בתוך כריכים, כממרח, תוספת בתבשילים, על פוקאצ'ה או פיצה.. בקיצור בכל מאכל אפשרי אפשר לשלב את השום קונפי מבחינתי. בקיצור, תכינו. תודו לי אחר כך ? פשוט להכנה, מעט סבלנות והשגחה ויש […]

לחמניות במילוי בשר

לחמניות במילוי בשר מטריפות חושים. בצק רך ואוורירי, מילוי עסיסי וטעים במיוחד (ניתן להכין את המילוי גם בטעם פיקנטי) וביחד זה שילוב מנצח כי אין כמו פחממות ממולאות ,לא ככה? אפילו ילדים אוהבים את הלחמניות האלה, פשוט הצלחה מסחררת. אל […]

קוסקוס במיקרוגל

קוסקוס במיקרוגל, פיתרון אידיאלי למי שאין לו זמן ורוצה בכל זאת לאכול קוסקוס חם וטרי ולא קנוי ויבש משקית. הכנת הקוסקוס פשוטה, קלה ומהירה להכנה, תוך 10 דקות הקוסקוס מוכן. להכין רק מרק ואתם מסודרים (מתכון למרק יש באתר..) לא […]

פסטה בולונז

פסטה בולונז כמו במסעדה איטלקית. רוטב בולונז עשיר בעגבניות טריות, שום, בזיליקום, בשר טחון, בטעם מצויין וריח נהדר. פסטה בולונז שילדים אוהבים. אפשר להכין בדרך המהירה ולהשתמש בקופסת שימורים של עגבניות איכותיות מתוצרת איטלקית ואפשר להשתמש בעגבניות טריות. אפשר כמובן […]