פנקייק לפסח, פינוק מושלם לילדים.. ממש פשוט להכנה, קל ומהיר. אני הכנתי יחד עם הילדות כך שזאת גם חוויה ודרך מעניינת להעביר את הבוקר של החופש.
כל מה שצריך זה חומרים פשוטים שיש לנו בבית, קמח מצה לעוגות (חשוב הקמח הזה ולא קמח מצה רגיל כי לעוגות זה טחון דק מאוד ולכן הכי קרוב במרקם לקמח רגיל), מערבבים הכל יחד וזה הכל.. קלי קלות.
אז מי אמר שאין מה לאכול בפסח? 😉
כדי לראות סירטונים, תעקבו אחריי באינסטגרם: https://www.instagram.com/etimoshehaviv_crunchit/
פנקייק לפסח /אתי משה-חביב:
1.5 כוסות קמח מצה לעוגות
2.5 כוסות חלב
3 כפות שמן
3 ביצים
1/2 כוס סוכר
בנוסף- 1/4 כוס מים רותחים
הכנה:
לערבב הכל יחד (מלבד המים) לעיסה חלקה. לסיום להוסיף 1/4 כוס מים רותחים ולערבב. לצקת בכל פעם מעט מהעיסה ולשים במחבת עם ציפוי שלא נדבק, לטגן משני הצדדים.
להגיש עם סירופ שוקולד או ממרח שוקולד, עם פירות, קצפת, מייפל..או בקיצור עם מה שאוהבים.
יוצאת כמות של בערך 20 פנקייקים קטנים.
מתכון פנקייק לפסח
בהצלחה ובתיאבון, אתי:)
הי,
האם צריך להוסיף אבקת אפייה?
תודה מראש , עדנה
אפשר עם ואפשר בלי.זה יוצא טוב כך או כך.
בהצלחה 🙂
היי אתי אפשר קמח מצה רגיל ?
קמח מצה לעוגות זה קמח מצה רגיל שטחנו אותו לאבקה דקה. אם את יכולה לטחון את הקמח הרגיל לאבקה זה יהיה מעולה.