פנקייק וניל, מפנק ביותר,מתוק, טעים ומלא סירופ שוקולד 🙂

שהילדות בחופש ויש זמן להתפנק בבוקר, בלי לחץ להגיע לבית הספר או לגן..אנחנו אוהבות להכין מגדל פנקייק עמוס בשוקולד ופינוקים אחרים, לצד שוקו חם לא צריך יותר מזה כלום..

כמובן שאת הפנקייק אפשר ורצוי להכין עם הילדים, אין סיבה שלא יצליחו להכין.. המתכון מהיר, פשוט וקל להכנה, מכניסים הכל יחד ומערבבים. זה הכל. על החלק של הטיגון המבוגרים ייקחו פיקוד ואת השוקולד כמובן הילדים ישפכו.. ככה שיש שיתוף פעולה נהדר ורגע איכות נפלא ומתוק עם הילדים.

מוכנים?

פנקייק וניל /אתי משה-חביב:

3 ביצים L
כוס חלב
3 כפות סוכר
1 שקית סוכר וניל
3/4 כוס קמח
3 כפות אינסטנט פודינג וניל

הכנה:
לערבב הכל יחד ולטרוף במטרפה ידנית עד שאין גושים והבלילה חלקה.
לחמם מחבת שטוחה ובכל פעם לשפוך מעט מהעיסה למחבת. ליצור צורה של עיגול.הכי נוח לשפוך עם מצקת קטנה או להעביר את הבלילה לקנקן. חשוב לערבב את העיסה מידי פעם. להפוך את הפנקייק גם לטיגון מהצד השני. ממש חצי דקה מכל כיוון. הטיגון ללא שמן.וחשוב שהמחבת תהיה באיכות טובה,כזאת שלא נדבק בה האוכל,עם ציפוי שלא נדבק.
שמוכן לשפוך סירופ שוקולד/ מייפל/גלידה/ממרח שוקולד או כל דבר שאתם אוהבים.

מתכון פנקייק וניל
בהצלחה ובתיאבון, אתי