לחמניות המבורגר /כרמית דהאן

חצי קילו קמח מנופה
כף שמרים
כף סוכר
רבע כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים (כוס חד פעמית)
ביצה אחת
כף מלח
ללוש הכל לבצק רך ונוח
לעטוף את הבצק עם מעט שמן להתפיח כשעה
ליצור לחמניות לכסות ולהתפיח שוב חצי שעה למרוח ביצה ולפזר שומשום לאפות בחום של 200 מעלות עד שמזהיב

המבורגר
חצי קילו בשר טחון מלח פלפל רבע כוס מי סודה 2 כפות קטשופ
בצל אחד קטן מטוגן ביצה אחת
מערבבים הכל יחד מכסים ונותנים מנוחה של שעה במקרר
יוצרים קציצה ומטגנים על מחבת לוהטת