חביתיות גבינה

חביתיות גבינה (או לביבות גבינה/גביניות) פשוטות, קלות ומהירות להכנה שגם ילדים יכולים להכין לבד ובקלות. את חביתיות הגבינה שאתם רואים הכינה הבת שלי רותם כשהיתה רק בת 8. ממליצה להכפיל ואף לשלש כמויות כי החביתיות נחטפות ונאכלות עוד לפני שמגיעות לצלחת 😉

במעט מאוד מצרכים תצליחו להרים נשנוש מהסרטים. מתאים לארוחת ערב קלילה או לארוחת ביניים לנשנוש.

ילדים ממש אוהבים את החביתיות האלה, הן קלילות, מתקתקות וטעימות:)

חביתיות גבינה /אתי משה-חביב:

2 ביצים

4 כפות גבינה לבנה 5%

2 כפות קמח רגיל

כף סוכר

1 סוכר וניל (לא חובה)

לפיזור מעל החביתיות- אבקת סוכר.

הכנה:

לערבב את כל החומרים יחד עם מטרפה ידנית. להעביר כל פעם טיפה מהעיסה לתוך מחבת חמה ללא שמן (בסגנון פנקייק, רק קטן יותר), להפוך לטיגון משני הצדדים. לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה.

מתכון חביתיות גבינה

בהצלחה ובתיאבון, אתי 🙂