בואיקוס אלה בעצם לחמניות גבינה קטנות וממכרות. ממש קלות להכנה, 5 דקות הכנה זה בהגזמה. מערבבים הכל בקערה, מגלגלים מסדרים בתבנית ולתנור. ממש כלום עבודה. החלק הקשה פה זה שתצטרכו לעצור בעד עצמכם לא לנשנש את כל המגש.. חחח..

הן נחטפות כמו לחמניות חמות.. נו, טוב, הן באמת לחמניות חמות קטנטנות ומטריפות. והריח, אמאאא הריח שיש בבית שאופים אותן.. ממכר ביותר.

אגב, גם ילדים יכולים להכין את הבואיקוס בכוחות עצמם. הרי הכל נכנס לקערה ומגלגלים כדורים, כל אחד יכול להכין אותן, ממש כל אחד.

ואם נתקעתם עם גבינות בבית זאת הזדמנות מצויינת להיפטר מהם, לדחוף הכל לעיסה ויש לכם בואיקוס נהדרים.

קבלו פיתרון לארוחת ערב או בוקר, לבראנץ או לארוחה חלבית מטריפה. הביאיקוס מתאים לכל שעות היום ולכל ארוחה שתחפצו. כל מה שנשאר זה להכין סלט ירקות טעים כזה ומפנק ואתם מסודרים.

אתם עוד פה?

יאללה, קדימה למטבח.

הכנתם? שלחו לי תמונות.. מחכה לכם באינסטגרם:

https://www.instagram.com/etimoshehaviv/

 

בואיקוס-לחמניות גבינה ממכרות/אתי משה-חביב :

מה צריך? 
1/2 קופסא קוטג-100גרם, קצת פחות מחצי קופסא
1 קופסא גבינה לבנה 5% -250גרם
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
2.5 כוסות קמח תופח (350 גרם)
או קמח רגיל+שקית אבקת אפיה
1 שמנת חמוצה 9% –   (200 מ"ל)
1 ביצה L
1/4 כוס שמן קנולה (50 גרם)
140 גרם גבינה בולגרית מעודנת

הכנה:
לערבב את כל הרטובים יחד, למעוך עם מזלג את הגבינה הבולגרית, לסיום להוסיף את הקמח והאפייה. זהו סיימתם עם החלק הקשה.. חחח…
להכין צלוחית עם שמן, לטבול את הידיים בשמן ולקחת כל פעם קצת מהעיסה/מהבצק ולגלגל עם הידיים, לסדר את הכדורים על נייר אפיה בתבנית התנור. אם רוצים אותם קצת יותר יפים ומדוגמים מומלץ להניח בתבנית קאפקייקס משומנת.
לסדר את כולם בתבנית, ניתן לפזר שומשום מעל. להכניס לתנור שחומם מראש ל 200‪ מעלות למשך 25 דקות, עד שמשחימים קלות.
ניתן להכין גם עם תוספת זית בפנים. לוקחים חתיכת בצק, משטחים את החתיכה לפיתה, מכניסים זית בלי חרצן וסוגרים את הבצק (כמו שמכינים קובה), מגלגלים ומניחים בתבנית ואופים.
קלי קלות ויש לכם ארוחה מהסרטים. תוסיפו ירקות ואתם מסודרים.

מתכון בואיקוס- לחמניות גבינה ממכרות
בהצלחה ובתיאבון, אתי.