לחמניות ממולאות בשר/כרמית דהאן למלית 250 גרם בשר טחון טרי בצל קטן קצוץ 2 שיני שום קצוצות דק מעט שמן תבלינים: מלח, פלפל שחור, תערובת מעורב ירושלמי, תבלין שווארמה שמים מעט שמן במחבת רחבה מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים […]
תגית: בשרי
פאי רועים
פאי רועים, שילוב של תפוחי אדמה מרוסקים ומתובלים (פירה) ובשר טחון עשיר ומתובל היטב. שכבות של טעמים נפלאים, שכבת תחתית של פירה, באמצע בשר טחון ומעל שוב שכבת פירה. הפאי נראה מרשים ויפה, בטעם נפלא, פשוט להכנה וההגשה שלו נראית […]
עוף ברוטב אסייאתי /כרמית דהאן
עוף ברוטב אסייאתי /כרמית דהאן כרעיים או לחילופין אפשר פרגיות 3/4 כוס רוטב טריאקי 3/4 כוס רוטב צ'ילי מתוק מספר טיפות שמן שומשום 44 כפות סויה איכותית מסדרים את הכרעיים בקערה יוצקים מעל את חומרי המישרה מערבבים היטב ומעבירים למקרר […]
טורטיות במילוי מעורב ירושלמי /כרמית דהאן
טורטיות במילוי מעורב ירושלמי /כרמית דהאן חבילת טורטיות גדולות יוצאת כמות בין 6-7 טורטיות למלית שני בצלים גדולים 3 שיני שום 250 גרם טחולי עוף 250 גרם לבבות עוף 3 פרפרים של חזה עוף לתיבול מלח פלפל שחור תערובת מעורב […]
מוקפץ לילדים
מוקפץ לילדים, מנה מושלמת לילדים שלא אוהבים מוקפץ עם תוספות "חשודות" במנה, לאלה שמוציאים ומגרדים חצי מהמרכיבים לצד ובסוף אוכלים רק את האיטריות והעוף.. לילדים וגם למבוגרים שירקות לא באים להם טוב בצלחת או בעין, לאלה שצבעים בצלחת מלחיצים אותם […]