עוף עם בצלים וגמבה, מנה מושלמת בטעמי ילדות נהדרים. נראית מעולה והטעם פי כמה וכמה יותר. המנה מאוד קלה להכנה אך דורשת זמן וסבלנות כי הבישול יחסית איטי. הבישול עצמו איטי על מנת להפוך את העוף לרך כמו חמאה ונותן […]

דגים מרוקאים, בטעם פיקנטי עם ירקות, לצד חלה זה מחייב בכל שישי. כמו בכל יום שישי אצלנו בבית יש דגים מרוקאים, לא מוותרים עליהם ולא משנה מה. קונים או מכינים חלה וטובלים ברוטב. ביחד עם מגוון סלטים על השולחן הארוחה […]

קציצות דגים, ניתן להכין מכל סוג של דג שאוהבים..העיקר שלא יהיו בו קוצים. יש כאלה שמכינים מדג נסיכת הנילוס, יש מדג בקלה, יש מאמנון, מלוקוס ועוד.. הקציצות האלו עשויות מדג נסיכת הנילוס ומדג הבקלה. את הקציצות מטגנים או אופים קודם […]