סיגרים במילוי תפוחי אדמה של אמא, פשוט אי אפשר להפסיק לנשנש אותם. אי אפשר לעמוד בפיתוי. במיוחד כשיוצאים חמים מהשמן, כל ביס שומעים את הקראנץ ונהנים. אמא שלי מכינה לנו את הסיגרים האלה וגם סיגרים במילוי בשר בכל פעם שאנחנו […]
תגית: תוספת
תפוחי אדמה בתנור בקלי קלות
תפוחי אדמה בתנור בקלי קלות, לא צריך יותר מידיי, לבשל מעט, למעוך עם כוס, שמן זית, מלח פלפל ועשבי תיבול ואתם מסודרים. ממש בכלום עבודה ויש לכם אחלה תוספת. תוספת שמתאימה גם לארוחה חלבית וגם לארוחה בשרית, צמחונית, טבעונית, אין […]
שום קונפי
שום קונפי זה אחד הדברים הטעימים שיש. מתאים בתוך כריכים, כממרח, תוספת בתבשילים, על פוקאצ'ה או פיצה.. בקיצור בכל מאכל אפשרי אפשר לשלב את השום קונפי מבחינתי. בקיצור, תכינו. תודו לי אחר כך ? פשוט להכנה, מעט סבלנות והשגחה ויש […]
שעועית ירוקה מוקפצת ב 3 דקות
שעועית ירוקה עדינה מוקפצת ב 3 דקות, ככה אני אוהבת אותה, רעננה וקריספית ולא מבושלת מרוב הקפצה ארוכה ומייגעת שהופכת את הירק לסמרטוט.. הביס הקראנצ'י הזה בהקפצה קלה ויעילה זה ה-דבר!. מתכון עם מינימום חומרים ומקסימום טעם. באמת שאין הרבה […]
טבעות בצל
מי לא אוהב טבעות בצל קריספיות וקראנצ'יות בטירוף.. פריכות כל כך וטעימות.. אחחח כל ביס אליפות. לצד רטבים שווים זה כל הסיפור. אז רק שתדעו שזה סופר סופר קל להכנה ואין מצב שזה לא מצליח, ומה שהכי כייף בכל העניין […]