אונטריב בתנור עם פירות יבשים, יוצא בשר כמו חמאה והפירות היבשים כמו ריבה, פשוט תענוג של מנה. כזאת שתכינו יותר מפעם בשנה. מנה מנחמת של חורף או שבת מפנקת, כמעט ואין עבודה, את רוב העבודה עושה התנור ואתם יכולים בינתיים […]
תגית: שזיפים
טנזיה
טנזיה זהו מאכל מרוקאי המורכב מפירות יבשים כגון משמשים,שזיפים,צימוקים,מוסיפים להם גם אגוזים,שקדים..יש כאלה שמוסיפים גם שומשום ופיסטוקים,אצלנו שמים רק אגוזים ושקדים. את מאכל הטנזיה נהוג לאכול בראש השנה לשנה מתוקה. הטנזיה מתוקה אבל מתאזנת בטעמים עם הבצל המטוגן שנותן תחושה […]
עוגת פרי וניל בחושה
עוגת פרי וניל בחושה , פשוטה קלה ומהירה להכנה. 10 דקות וסיימתם. כאחת שאוהבת וניל, טעם וניל וריח וניל הייתי חייבת להכין את עוגת הפרי משמש ועוגת פרי שזיף יחד עם וניל.. פירות תמיד מתחברים לי עם טעמי וניל.. ניסיתי […]