פשטידת קישואים פשוטה, מהירה להכנה, פרווה, מעט מצרכים ולא דורשת מאמץ. הכל בקערה אחת מערבבים ואופים. קל פשוט וטעים ממש! כל מה שאתם צריכים ללכלך מבחינת כלים זה קערה, מזלג, פומפייה וסכין. את המתכון לפשטידה לקחתי מדודה אושרת שהיא אלופה […]

ה- חרוסת של סבתא אסתר לפסח,היא החרוסת מספר אחת בעולם! נכון שכל אחד מכין חרוסת אחרת בהתאם למנהג ולעדה שממנה הוא מגיע. אצלי בצד המרוקאי מכינים מתמרים ויין, לעומת זאת בצד הכורדי שלי מכינים עם סילאן ופיצוחים. אני אוהבת ומעדיפה […]

עוגיות קראנצ'יות , ללא גלוטן, ללא ביצים, ללא קמח.. טבעוניות לגמרי. אז מה בעצם יש בהן? הרבה חומרים טעימים ובריאים..כן,כן יש דבר כזה טעים ובריא מסתבר…חחח… אז למה בעצם הכנתי אותן? עכשיו שכולנו נמצאים בבתים בגלל הקורונה, עושים פחות פעילות […]

עוגיות עבאדי, עוגיות מלוחות, עוגיות בייגל'ה, כעכים, כעכים מלוחים וכו' וכו'.. כל כך הרבה שמות יש לעוגיה הזאת..מה שמשותף לכולם זה שאלה עוגיות ממכרות וטעימות מאוד, במיוחד לאכול אותן לצד כוס תה עם נענע מתוק.. השילוב של המתוק והמלוח הוא […]