מיני פשטידה מרוקאית

מיני פשטידה מרוקאית היא בעצם גירסה קטנה של הפשטידה המרוקאית הגדולה, שגם לה אגב יש מתכון באתר. זה אותו המתכון רק שכאן הפחתתי את כמות הביצים והוספתי בצל כדי להתאים לגירסת קציצות אישיות מטוגנות. זה יוצא קצת אחרת מאשר הפשטידה […]

פרגיות ממולאות אורז ועשבי תיבול

פרגיות ממולאות אורז ועשבי תיבול, מנה שאתם הולכים לעוף עליה. כל כך חגיגית ומרשימה, לא תפסיקו ללקק את האצבעות. מנה שמתאימה לשבת/חג/אירוח/יומיום ובעצם בכל הזדמנות. מאחר ויש פה קצת השקעה אז אולי היא יכולה להתאים לאירוע או יום חגיגי יותר […]

חמין לשבת

חמין לשבת , סחינה, טבית או צ'ולנט..לכל עדה יש את השם שלה, בסופו של דבר ההליך הוא דומה. הרכיבים וצורת ההגשה משתנים בין עדה לעדה אבל בגדול זה תבשיל שנעשה לכבוד שבת, בבישול ארוך על חום נמוך. התבשיל נעשה על […]

עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה מושלמת!!! עוגת השוקולד הזאת פשוט טעימה בטירוף , כזאת שאי אפשר להפסיק לנשנש אותה, רכה ועסיסית, נשארת לחה לאורך זמן והכל בזכות טריק/פטנט קטנטן ופשוט אבל עושה את כל ההבדל בין סתם עוגת שוקולד לעוגת שוקולד שווה באמת. […]

עוף בתפוזים ודבש

עוף בתפוזים ודבש, מנה חגיגית ויפה. ניתן להכין לחג או לשבת וגם סתם ככה באמצע השבוע. המנה מרשימה, נראית טוב בצבעים מהפנטים והכי חשוב טעימה ממש ממש! יכולה לספר לכם שילדים מתים עליה, היא עסיסית, הטעמים מדהימים, שילובים מנצחים ובקיצור […]