חצילים במילוי בשר טחון, בטעמים חריף ומתקתק מתובל היטב ונמס בפה. שילוב של חצילים ובשר זה שילוב מנצח. הבשר מבושל על הגז ואז נכנס כמילוי לתוך סירות חצילים, כל זה נכנס לתנור לקבלת קריספיות וקראנצ'יות מדהימה. מנה חגיגית במיוחד שנראית […]

עוגת ממרח תמרים ואגוזים מדהימה. לחה,רכה ועסיסית והיא נשמרת בדיוק ככה גם כמה ימים אחרי. טעימה ממש, לא יאמינו לכם שהיא עשויה מתמרים. באתר יש עוגה דומה לעוגה הזאת,רק שהשניה מורכבת מתמרים בואקום ועם שמנת צמחית במקום מים. תנסו את […]

מאפה פילאס במילוי גבינות קשות, גבינות קשות ואיכותיות שעושות את כל ההבדל בין מאפה פילאס פשוט עם גבינות  למאפה ברמה אחרת. אני הוספתי גם אורגנו אבל בהחלט אפשר לא להוסיף כלום מלבד גבינות. המאפה הזה לא יקרע לכם, לא תברח […]