טנזיה זהו מאכל מרוקאי המורכב מפירות יבשים כגון משמשים,שזיפים,צימוקים,מוסיפים להם גם אגוזים,שקדים..יש כאלה שמוסיפים גם שומשום ופיסטוקים,אצלנו שמים רק אגוזים ושקדים. את מאכל הטנזיה נהוג לאכול בראש השנה לשנה מתוקה. הטנזיה מתוקה אבל מתאזנת בטעמים עם הבצל המטוגן שנותן תחושה […]
לחמניות סקונס הן לחמניות מתוקות אנגליות, אותן נהוג לאכול בשעת התה לצד ריבה וחמאה. לחמניות קלות, פשוטות ומהירות להכנה מחומרים פשוטים שיש לכולנו בבית, לחמניות לא מתיימרות ואין בהן שום דבר מתנשא או מפחיד להכנה. 10 דקות הכנה, 20 דקות […]
פילו במילוי תפוחים מקורמלים, קינוח קלאסי שכולם אוהבים, בטעם תפוחים מקורמלים עדין עם שילוב של אגוזים ושקדים בניחוח וניל וקינמון.. כל ביס קריספי וממכר. ניתן להגיש לצד גלידה וניל וסירופ מייפל. ניתן להוסיף גם במילוי צימוקים,אבל לא חייב. בהחלט אחת […]