עוגיות קוואקר קראנצ'יות, קריספיות בטירוף כמו שאני אוהבת. נתקלתי בלא מעט עוגיות קוואקר אבל הן תמיד היו רכות מבפנים ולא פריכות מספיק או עם טעם לוואי, ניסיתי אין ספור פעמים להכין עוגיות קוואקר במרקם קשיח ומתפצח בפה אבל כל פעם […]

עוגיות שקדים ללא קמח, ללא גלוטן, ניתן להכין אותן פרווה (ממירים את החמאה למחמאה/מרגרינה) .. העוגיות יוצאות פריכות וטעימות ממש כאלה שאי אפשר להפסיק לנשנש. מתכון מעולה לפסח, לרגישים לגלוטן וגם לכל מי שאוהב ומתחשק לו עוגיה טובה וטעימה. השנה […]