מתכון בורגול עם עדשים, מנה בריאה, מזינה, צמחונית, פרווה ועשירה בוויטמינים. יכולה לומר לכם שגם ילדים אוהבים את המנה הזאת, בעיקר את הבורגול שמזכיר את גרגירי הקוסקוס הידועים. שילוב של בורגול עם עדשים הוא וריאציה מעניינת למג'דרה המוכרת שמורכבת מאורז […]
תגית: עדשים
פסטל / בסטיל טבעוני
בסטיל או פסטל? איך אתם קוראים לקציצה המופלאה הזאת? עטופה בתפוחי אדמה במרקם קטיפתי ומלאה בכל טוב.. כל אחד ממלא לבחירתו.. אז אני הפעם מילאתי בהפתעה גמורה וחדשנית במילוי של מחית עדשים שחורות מתובלות בסגנון מזרחי. טעים ומפתיע..אף אחד לא […]
תבשיל קינואה, עדשים וירקות
תבשיל קינואה,עדשים וירקות, גם בריא וגם טעים.. והכי חשוב קל ופשוט להכנה..הכל בסיר אחד. מנה צמחונית,טבעונית, יכולה לשמש כמנה בפני עצמה וגם כתוספת ואפילו קרה בתור סלט. לגבי הקינואה יש לגביה דעות חלוקות, או שאוהבים או שלא..כך גם לגבי העדשים.. […]
מג'דרה עדשים שחורות
מג'דרה עדשים שחורות (קוויאר)/אוראל אליהו: כוס עדשים שחורות 4 בצלים גדולים לבנים 2 כוסות אורז יסמין 2 מקלות קינמון כף כמון 3 עלי דפנה כף פלפל שחור כף מלח 4-4.5 כוסות מים רותחים אופן הכנה: 1. חותכים את הבצלים קצוץ […]
אורז משודרג
אורז משודרג ובריא וכמובן טעים ביותר.. מנה נפלאה שיכולה להיות תוספת מוצלחת במיוחד על השולחן ואפילו יכולה לשמש כמנה בפני עצמה. יש בה את כל מה שצריך בביס אחד. מנה שמורכבת מטעמי מלוח ומתוק וכל ביס תתלהבו מחדש. מנה לא […]