מרנג /כרמית דהאן: למרנג 5חלבונים כוס סוכר על אמבט בן מארי לשים את החלבונים ולהוסיף כוס סוכר לערבב עם מטרפה עד שהסוכר נמס כולו לנגב את תחתית הקערה ממים ולהעביר למיקסר להקציף הייטב לקצף נוקשה ויציב אני הוספצי תמצית קפוצ'ינו […]