פוקאצ'ה / כרמית דהאן

פוקצ'ה /כרמית דהאן לפוקצ'ה חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר 3 כפות שמן זית כוס וחצי מים פושרים כף מלח ללוש לבצק מעט דביק ורך לעטוף את הבצק במעט שמן להתפיח כחצי שעה להוריד אוויר ולהתפיח שוב חצי […]

כרוב ממולא

כרוב ממולא, מנה נפלאה, טעימה ומרשימה, בטעמי חמוץ מתוק עם רכז רימונים הנותן למנה צבע וטעם מיוחד. במתכון תמצאו הסברים מפורטים כיצד למלא את הכרוב בהצלחה, יש גם תמונות להמחשה, גם אתם יכולים! הכרוב שהכנתי הוא ללא בשר, אלא כרוב […]

אנטי פסטי

אנטי פסטי של ירקות צלויים בתנור, יכול לשמש כמנה בפני עצמה או אפילו תוספת נפלאה לארוחה, כסלט, לאכול קר או חם.. בקיצור מתאים בכל רגע ובכל ארוחה. תמיד טוב שיש אנטי פסטי..גם כנשנוש וגם כתוספת למנה.. מנה קלה, מהירה ופשוטה […]

ממולאים

ממולאים זה טעם החיים,פעם מישהי אמרה לי.. אם אוהבים אורז וירקות זה בהחלט נכון..מתכון צמחוני וללא בשר. אני אוהבת את הממולאים שלי בלי בשר, רק עם אורז וירקות..עם מעט רוטב בתחתית (אני מאדה אותו כמעט עד הסוף,אבל זה לשיקולכם וטעמכם) […]

מרק לקוסקוס

מרק קוסקוס עשיר במגוון ירקות טריים, בריא ומתאים לכל עונות השנה. אפשרי להכין עם עוף ואפשר להכין צמחוני עם ירקות בלבד. עם גזר,חומוס, קישוא, דלעת,בטטה,כרוב ועוד. קוסקוס תמיד מזכיר את הבית, שאמא היתה מכינה לנו קוסקוס וכל הבית היה מתמלא […]