תבשיל קינואה, עדשים וירקות

תבשיל קינואה,עדשים וירקות, גם בריא וגם טעים.. והכי חשוב קל ופשוט להכנה..הכל בסיר אחד. מנה צמחונית,טבעונית, יכולה לשמש כמנה בפני עצמה וגם כתוספת ואפילו קרה בתור סלט. לגבי הקינואה יש לגביה דעות חלוקות, או שאוהבים או שלא..כך גם לגבי העדשים.. […]

דגים מרוקאים

דגים מרוקאים, בטעם פיקנטי עם ירקות, לצד חלה זה מחייב בכל שישי. כמו בכל יום שישי אצלנו בבית יש דגים מרוקאים, לא מוותרים עליהם ולא משנה מה. קונים או מכינים חלה וטובלים ברוטב. ביחד עם מגוון סלטים על השולחן הארוחה […]

קובה אדומה

קובה ברוטב אדום, בטעם חמוץ מתוק..פשוט מושלם. טעם ילדות נפלא.. זוכרת שהייתי חוזרת מבית הספר בתור ילדה ביום שישי והבית היה מלא בריח הקובה האדומה.. כמובן שהלכתי להציץ בסירים, טעמתי וחיסלתי צלחת מלאה ותמיד היה טעם של עוד.. קובה בצבע […]

אנטי פסטי

אנטי פסטי של ירקות צלויים בתנור, יכול לשמש כמנה בפני עצמה או אפילו תוספת נפלאה לארוחה, כסלט, לאכול קר או חם.. בקיצור מתאים בכל רגע ובכל ארוחה. תמיד טוב שיש אנטי פסטי..גם כנשנוש וגם כתוספת למנה.. מנה קלה, מהירה ופשוטה […]

לביבות פרא

לביבות פרא עשויות מפירה תפוחי אדמה עם תוספת שמקפיצה אותו כמה רמות קדימה..תוספת של גזר, בצל והכי חשוב המנגולד (עלי סלק) שאני מאוד אוהבת ומשתמשת בירק הזה המון במתכונים שלי. לביבות עטופות בסולת, פריכות ונמסות מבפנים וקראנצ'יות מבחוץ בגלל הסולת.. […]