עוגת מוס טירמיסו וקרם קפוצ'ינו היא אחת העוגות היותר טובות וטעימות שהכנתי ואכלתי. העוגה יוצאת רכה ונימוחה, בטעמי קפה עדינים ואוורירית מאוד. עוגת הטירמיסו המקורית מורכבת מביסקוטים, מסקרפונה, אספרסו, ביצים, סוכר וליקר אמרטו. כל אחד לוקח את הטירמיסו לעולם שלו […]
טירמיסו קל להכנה, מהיר ופשוט שכל אחד יכול להכין. בלי ביצים, בלי ג'לטין ובלי התעסקויות מיותרות. אמנם המתכון המקורי מורכב מביצים ועוד.. הטירמיסו הפשוט והקל שמקצר תהליכים בעצם בנוי מחומרים פשוטים שיש לכולנו בבית.. וההכנה מהירה מאוד וקוצרת המון המון […]
שבלול פילו משפחתי במילוי גבינות, מאפה טעים ביותר, נראה מעולה ויכול להתאים לארוחת בוקר, ערב או חלק מארוחה חלבית. לצד סלט ירקות עשיר ומרענן זה פשוט מושלם. ממליצה להגיש עם ביצה קשה, עגבניות מרוסקות וחריף, יוצא פשוט קטלני. מאפה פשוט, […]
שבלולי פילו במילוי גבינות עגלגלים וקריספים, כל כך טעימים. מאפה קל,פשוט ומהיר להכנה. לפעמים אני מוצאת את עצמי מחפשת מה להכין לארוחת ערב, משהו קליל וזריז, בלי יותר מידיי התחכמויות.. אז חביתות וטוסטים מיצינו ואם כבר יש פילו מופשר במקרר […]
קישים בטעמים שונים ומגוונים, קיש בטטה, קיש פטריות, קיש בצל, קיש גבינות, קיש ברוקולי ועוד ועוד ועוד. אין סוף לאפשרויות הכנת הקיש. לא משנה באיזה טעם תבחרו, הבסיס למילוי הוא אותו בסיס והבצק לקיש הוא אותו בצק. כך שאם החלטתם […]