לזניה גבינות ועגבניות קלה,פשוטה ומהירה להכנה עם מצרכים פשוטים ומוכרים. הלזניה היא סוג של דפי פסטה שעליהם מורחים רוטב ואז גבינות, בדומה לפיצה..רק שהלזניה בנויה משכבות. את הלזניה שלי אני מכינה משילוב של עגבניות וגבינות. יש מגוון אפשרויות להכנת לזניה- […]
פלאפל טרי וחם תוצרת בית זה בהחלט הרבה יותר טעים מבחוץ. גם נקי וגם איכותי. הפלאפל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, בריא, צמחוני, טבעוני. המתכון לפלאפל עובר אצלנו בבית כבר המון שנים והוא הכי מוצלח שטעמתי עד היום. תוספות אפשריות שניתן […]
חומוס בייתי טרי,נקי ואיכותי, לנגב עם פיתה חמה ואתם מסודרים. אז נכון שאין בסלט החומוס הרבה מרכיבים ונכון שזה לא כזה מסובך להכין אותו, אבל חומוס הוא תורה שלמה. יש סדר מסויים לעבודה ושלבים בתהליך. כמובן שחשוב להקפיד על הכללים […]
עראיס- פיתה במילוי בשר, עסיסית ורכה מבפנים וקראנצ'ית מבחוץ. לזלף מעל טחינה ואתם מסודרים.
אושפלאו בשר הכל בסיר אחד, שמורכב מאורז,גזר ובשר בקר. שומני מתובל וטעים,כל כך טעים שאין מי שלא אוהב את המנה הזאת.אפילו ילדים מתים עליה. את הבשר מבשלים קודם,או בבישול ארוך או בסיר לחץ לזירוז תהליכים. התוצאה צריכה להתקבל בשר רך […]