קבב

קבב עסיסי ורך, טעים במיוחד. אפשר לצלות על המנגל ואפשר לצלות במחבת ביתי (רצוי פסים או על הפלאנצ'ה). מתכון עם 2 רכיבים שיעשו לכם את כל ההבדל מעוד סתם קבב לקבב פגז, הרכיבים הם סודה לשתיה וסילאן..תנסו אותי ותגידו לי […]

פלאפל

פלאפל טרי וחם תוצרת בית זה בהחלט הרבה יותר טעים מבחוץ. גם נקי וגם איכותי.  הפלאפל קריספי מבחוץ ורך מבפנים, בריא, צמחוני, טבעוני. המתכון לפלאפל עובר אצלנו בבית כבר המון שנים והוא הכי מוצלח שטעמתי עד היום. תוספות אפשריות שניתן […]

חומוס בייתי

חומוס בייתי טרי,נקי ואיכותי, לנגב עם פיתה חמה ואתם מסודרים. אז נכון שאין בסלט החומוס הרבה מרכיבים ונכון שזה לא כזה מסובך להכין אותו, אבל חומוס הוא תורה שלמה. יש סדר מסויים לעבודה ושלבים בתהליך. כמובן שחשוב להקפיד על הכללים […]

חלה טבעונית

חלה טבעונית, פרווה,אפשר להכין אותה עם שמן ואפשר בלי, היא ללא ביצים ויוצאת רכה ואוורירית עם קראסט מטריף. את החלה הכנתי הפעם כחלה טבעונית, הרבה שואלים אותי מה אפשר להחליף את הביצה במתכון ואם אפשר בלי שמן,אז כמובן שאפשר וזה […]

דגים מרוקאים

דגים מרוקאים, בטעם פיקנטי עם ירקות, לצד חלה זה מחייב בכל שישי. כמו בכל יום שישי אצלנו בבית יש דגים מרוקאים, לא מוותרים עליהם ולא משנה מה. קונים או מכינים חלה וטובלים ברוטב. ביחד עם מגוון סלטים על השולחן הארוחה […]