בייגל'ה ב 10 דקות, כן כן קראתם נכון.. בייגלה חם, בייגלה חם.. מי לא אוהב את הבייגלה שמוכרים בחוץ? קשה וקריספי מבחוץ ורך מבפנים, עם זעתר או שומשום או מלח גס.. הכל הולך..קבלו מתכון קטלני שאני מבטיחה לכם שתכינו אותו […]
תגית: מתאים לאירוח
כנאפה
כנאפה בייתית, שילוב של שערות קדאיף עם גבינות וסירופ סוכר. במקור מכינים את הכנאפה עם גבינת עיזים אבל אני לא אוהבת גבינות עזים, הטעם שלהן חזק לי מאוד ואני לא מתחברת אליהן. אז החלפתי את גבינת העיזים ב ריקוטה ו […]
גראטן תפוחי אדמה ובטטה
גראטן תפוחי אדמה ובטטה, אחת המנות שלא תפסיקו לזלול..טעימה בטירוף ואי אפשר להפסיק לאכול אותה. לצד סלט ירוק פשוט מושלם. מנה קלה, פשוטה ומהירה להכנה, עם מרכיבים פשוטים, בהכנה פשוטה שכל אחד יכול להכין. את כל העבודה עושה בסופו של […]
קבב
קבב עסיסי ורך, טעים במיוחד. אפשר לצלות על המנגל ואפשר לצלות במחבת ביתי (רצוי פסים או על הפלאנצ'ה). מתכון עם 2 רכיבים שיעשו לכם את כל ההבדל מעוד סתם קבב לקבב פגז, הרכיבים הם סודה לשתיה וסילאן..תנסו אותי ותגידו לי […]
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד
אונטריב בתנור עם פטריות ומנגולד בטעמים מדהימים. במיוחד שהמנגולד בעונה והסלרי בשיאו חבל לפספס את הירקות הטעימים האלה, במיוחד שהם משתלבים מעולה בתבשיל עם בשר בבישול ארוך. אפשר להשתמש בנתח בשר שנקרא אונטריב (מה שהשתמשתי במתכון, ידוע כבשר מספר 2), […]