סינייה כרובית בתנור, מנה מדהימה לכל אוהבי הכרובית והטחינה. הסינייה במקור היא בשרית עם בשר טחון וטחינה, אבל בשנים האחרונות נולדו להן כמה מנות צמחוניות/ טבעוניות של סינייה. אני הלכתי על הכרובית כי אני מאוד אוהבת כרובית בכל צורה שהיא […]
תגית: טבעוני
מרק כתום לא שיגרתי
מרק כתום קצת אחר, מרק כתום לא שיגרתי. עם תוספות שלא נראו במרקים כתומים אחרים, אבל למי איכפת? חחח.. מי אמר שיש חוקים בבישול? מה שטעים לי מבחינתי עובר את המבחן, ופה היתה הצלחה מסחררת. מרק כתום לא שיגרתי אבל […]
חמין לשבת
חמין לשבת , סחינה, טבית או צ'ולנט..לכל עדה יש את השם שלה, בסופו של דבר ההליך הוא דומה. הרכיבים וצורת ההגשה משתנים בין עדה לעדה אבל בגדול זה תבשיל שנעשה לכבוד שבת, בבישול ארוך על חום נמוך. התבשיל נעשה על […]
מגולגלות טבעוניות
מגולגלות טבעוניות, פרווה, בלי ביצים. פריכות ונמסות בפה. אני כבר אימצתי את המתכון הזה גם עם מילוי חלבי, הבצק פשוט אלוהי. פריך כל כך, רך, ממש מוצלח. לחלבי אפשר להמיר את המחמאה לחמאה, אין צורך להוסיף ביצים כלל. מגולגלות טבעוניות […]
גרנולה ביתית
גרנולה ביתית, תערובת דגנים עשירה בוויטמינים ובריאות. מכילה שיבולת שועל, סובין, אגוזים, פיצוחים ופירות יבשים עם תוספת טבעית שממתיקה את כל הרכיבים. תערובת קראנצ'ית ומתוקה שמשמשת כמנת אנרגיה לגוף. גרנולה ביתית היא הרבה יותר טעימה ובטח יותר איכותית מאשר גרנולה […]