עוגת בראוניז, מסקרפונה וקרמל, מה צריך יותר מזה? 3 שכבות של עונג צרוף. אין מי שיטעם את העוגה ולא יתחבר אליה, יודעים למה? כי בטוח איזו שכבה תמצא חן בעיניו והוא יתחבר אליה יותר. שלוש שכבות שמאפשרות להכין עוגה אחת […]
תגית: חלבי
עוגת קדאיף במילוי גבינות ודובדבנים מקורמלים
עוגת קדאיף במילוי גבינה וריקוטה בציפוי דובדבנים מקורמלים היא אחת העוגות היותר טובות וטעימות שהכנתי. אחת המושלמות. כל ביס הוא חלום וההתמכרות היא קלה במקרה הזה. שילוב של שערות קדאיף אפויות וקראנצ'יות, עם מילוי של גבינה לבנה וגבינת ריקוטה פרסקה […]
קינוח כוסות בשכבות של פריך, מסקרפונה וקרמל
קינוח כוסות טעים במיוחד וכל כך יפה.. קינוח כוסות משכבות של בצק פריך מפורר, קרם מסקרפונה עשיר וקרמל מטריף והדובדבן שבקצפת או יותר נכון הפופקורן שבקצפת הוא פופקורן מקורמל (אפשר מלוח ואפשר מתוק) לקישוט כל הטוב הזה.. אחחח..כמה שהקינוח הזה […]
קנלוני במילוי גבינות ברוטב רוזה
מתכון קנלוני במילוי גבינות ברוטב רוזה. פשוט מושלם. עגבניות, בזיליקום, שמנת, ריקוטה, מוצרלה..מוקרם. ארוחה חלבית עשירה ומרשימה במיוחד. מתאימה לשבועות. כי אם יש משהו שאני אוהבת במיוחד זה עגבניות, בכל צורה ובכל דרך אכילה. בשילוב של שמנת והקרמה אין משהו […]
פס עוגת גבינה בחושה עם שוקולד לבן
פס עוגת גבינה בחושה עם שוקולד לבן מקושטת בקרם שנטילי רך ונהדר ומחית תותים ונענע והכל על תחתית ביסקוויטים חמאתיים.. מה צריך יותר מזה בעוגת גבינה בחושה? כבר אמרתי בחושה? כן, כן.. בלי הקצפות, בלי להפריד ביצים, בלי מיקסר.. קללל.. […]