סופריטו עוף ותפוחי אדמה , מתכון מספר 2 לסופריטו. הקודם בגירסה פשוטה יותר, זה בגירסה הארוכה והעמוקה יותר. ב סופריטו הזה פשוט מטגנים כל דבר בנפרד ומשלבים לבישול ארוך וטעים. מטגנים בנפרד את תפוחי האדמה והבטטה, את הבצל ואת העוף. […]
תגית: ארוחת צהריים
קוסקוס במיקרוגל
קוסקוס במיקרוגל, פיתרון אידיאלי למי שאין לו זמן ורוצה בכל זאת לאכול קוסקוס חם וטרי ולא קנוי ויבש משקית. הכנת הקוסקוס פשוטה, קלה ומהירה להכנה, תוך 10 דקות הקוסקוס מוכן. להכין רק מרק ואתם מסודרים (מתכון למרק יש באתר..) לא […]
פסטה בולונז
פסטה בולונז כמו במסעדה איטלקית. רוטב בולונז עשיר בעגבניות טריות, שום, בזיליקום, בשר טחון, בטעם מצויין וריח נהדר. פסטה בולונז שילדים אוהבים. אפשר להכין בדרך המהירה ולהשתמש בקופסת שימורים של עגבניות איכותיות מתוצרת איטלקית ואפשר להשתמש בעגבניות טריות. אפשר כמובן […]
פרגיות במחבת
פרגיות במחבת בקלי קלות, מהירות ופדוטות להכנה. טעימות ברמות אחרות:) . מכינים מרינדה ב 2 דקות, עוטפים את הפרגיות במרינדה ומשאירים למנוחה (מוסיף לטעמים אבל לא חייב, אפשר גם להשתמש ישירות), צולים במחבת ויש לכם ארוחה מושלמת. תוסיפו תפוחי אדמה […]
פריקסה
פריקסה זה בעצם בצק שמרים תפוח, אוורירי ומטוגן ממולא בטונה, ביצה, אריסה לימון כבוש וסלט ירקות.. נקרא בשמו המקורי- סנדוויץ' טוניסאי או בשם שכולם מכירים- פריקסה. מתכון זה של פריקסה לדעתי הוא הטעים מכולם וניסיתי כמה וכמה אפשרויות (עם ביצה/בלי […]