מיני פשטידה מרוקאית היא בעצם גירסה קטנה של הפשטידה המרוקאית הגדולה, שגם לה אגב יש מתכון באתר. זה אותו המתכון רק שכאן הפחתתי את כמות הביצים והוספתי בצל כדי להתאים לגירסת קציצות אישיות מטוגנות. זה יוצא קצת אחרת מאשר הפשטידה […]

עוגת תפוזים, סולת וקוקוס נהדרת ביותר. עוגה טעימה במיוחד שלא מפסיקים ליישר אותה. את העוגה הזאת תמיד יוצא לי להכין בסוכות, לא יודעת למה אבל היא תמיד מתאימה לאירוח בסוכה, העוגה פרווה ויכולה להיות קינוח שמתאים גם לשומרי הכשרות. מתאימה […]

בשר אונטריב בתנור עם כרישה או בצל יחד עם פטריות, פשוט מטורף כמה שזה טעים. פשוט וקל להכנה, למרות שיש שלבים אבל הם שלבים ממש פשוטים שכל אחד יכול לעשות אותם. מנה חגיגית ויפה, להכין לשבת או חג, אפילו ילדים […]